故事,始於去年春天的一趟台東旅行。
在鹿野的陽光下,我們拜訪了當地的茶葉合作社,品嚐了各種風姿綽約的紅烏龍。那獨有的花果蜜香,以及入喉後溫潤回甘的尾韻,深深地烙印在我們的味蕾記憶中。我們想,這麼美好的滋味,應該要讓更多人知道。
因為這份感動來自台東「鹿」野,取其諧音,我們將這份獻禮命名為「陸號」。它不僅代表著一份來自土地的禮物,也承載著我們想與你分享的,那片茶園的風、陽光與人情味。
陸號生乳捲:是獻給懂茶的你,最好的禮物
在眾多茶甜點中,我們追求的不是稍縱即逝的驚豔,而是一種能靜心品味、餘韻無窮的體驗。
一杯可以吃的現泡紅烏龍
我們將足量的鹿野紅烏龍茶粉,細細融入蛋糕體與奶霜中。初嚐是淡雅的花果蜜香,接著濃郁的烘焙茶香在口中擴散,最後留下的是乾淨、回甘的尾韻,宛如品飲一杯現泡的好茶,甜而不膩,溫潤舒心。
來自鹿野的純粹風土
我們堅持使用產地直送的台東鹿野紅烏龍,這裡得天獨厚的環境,孕育出茶葉獨特的熟果香氣。這不僅是對品質的承諾,更是對這片土地的敬意。
輕盈無負擔的黃金比例
為了讓茶香成為真正的主角,我們將整體配方減糖 30%。搭配清爽的法國鮮奶油與日本四葉奶霜,口感細緻、輕柔,讓每一口品嚐都是恰到好處的甜蜜。
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嚴選食材,堆疊出溫柔的層次
每一個溫柔的細節,都來自於我們對食材的精心挑選。
- 主角: 台東鹿野紅烏龍茶粉。
- 糖: 日本本和香糖、細砂糖,帶來溫潤蔗香。
- 鮮奶油: 法國鮮奶油與日本四葉奶霜的黃金組合,清爽不膩。
- 麵粉: 日本進口麵粉,讓蛋糕體擁有空氣般的蓬鬆感。
- 其他: 台灣在地雞蛋、鮮奶與畫龍點睛的龍眼蜜。
食品尺寸 / 成分
項目 | 說明 |
尺寸 | 約 8.5*12 公分,重 350g-370g(適合 1-4 人享用) |
成分 | 日本麵粉、法國鮮奶油、日本四葉奶霜、鹿野紅烏龍茶粉、日本本和香糖、細砂糖、澳洲芥花油、台灣鮮奶、台灣雞蛋、台灣龍眼蜜等 |
保存方式 | 冷藏 3 天,冷凍 14 天 |
最佳賞味期 | 建議 3 天內食用完畢,確保最佳風味 |
素食類型 | 奶蛋素 |
貼心提醒
- 過敏原資訊: 本產品含麩質、牛奶、蛋、堅果類,不適合對其過敏體質者食用。
- 品嚐建議: 從冷凍庫取出後,可於室溫回溫 15-20 分鐘,或移至冷藏退冰 4-6 小時,即可享受最佳口感。
Google 評論 | 來自網友的真實心得
- 網友 Marina:「買了生乳捲和泡芙都非常滿意 🥰 尤其是生乳捲質地輕盈奶香濃郁,蛋糕體淡淡的蜂蜜香,又回購了紅烏龍生乳捲 + 巧克力泡芙還是一樣好愛⋯甜度剛好完全不膩 一個人吃掉半捲」
- 網友 Tzuching Weng:「店員親切友善,有提到要慶生還贈送蠟燭,而且熱心詢問餐具需要幾份,很多貼心的小舉動,讓人覺得很舒服又加分。生乳捲和泡芙都很好吃,紅烏龍口味很少見也不甜膩、海鹽焦糖有帶點焦糖的苦味不會死甜,會想無限回購,也想再試試看其他口味 💕」
紅烏龍生乳捲|常見問題 FAQ
Q1:我們公司想團購下午茶,我需要訂購比較多的數量,有任何方案嗎?
A1:當然有。我們非常歡迎辦公室的午茶時光,或是家庭朋友的歡樂派對。若有 10 條以上的訂購需求,歡迎直接透過我們的官方 LINE 或粉絲專頁聯繫客服,讓我們為你規劃最合適的方案喔。
Q2:這條生乳捲大概多大?適合幾個人分享?
A2:我們的生乳捲尺寸約為 8.5*12 公分,重量扎實,大約可讓 2-4 位朋友分享。如果是作為辦公室下午茶,建議可以切成 4-5 片厚片,搭配一杯好茶或咖啡,就是一段完美的休憩時光。
Q3:紅烏龍的茶味會不會很苦澀?小朋友也適合吃嗎?
A3:請放心,我們選用的台東鹿野紅烏龍,特色是帶有獨特的花果蜜香,滋味溫潤且尾韻回甘,完全沒有苦澀味。蛋糕整體的茶香屬於成熟優雅的類型,而非濃烈苦澀,許多小朋友也很喜歡這種自然的清香。不過,每位孩子的口味不同,建議爸爸媽媽可以先淺嚐後,再與寶貝分享。
Q4:我想用來慶生,可以提供蠟燭或餐盤嗎?
A4:若你需要慶生,我們很樂意為你附上單支的簡約生日蠟燭,請在訂單的備註欄告訴我們即可,我們會提供一刀三叉三盤、保冷劑跟保冷袋。
Q5:蛋糕在運送過程中會不會變形或融化?
A5:為確保你收到最完美的生乳捲,我們的宅配服務全程使用黑貓冷凍配送,並採用穩固的防撞包裝。收到後請立即冷凍或冷藏保存,品嚐前依照我們的建議方式回溫,就能享受到最佳風味。
Q6:收到後如果沒有馬上吃完,該如何保存?
A6:我們的生乳捲不含防腐劑,請務必妥善保存。建議使用保鮮盒密封,冷藏可保存 3 天,冷凍則可保存 14 天。冷凍保存可以維持最佳的蛋糕濕潤度與風味,是我們比較推薦的方式。
Q7:品嚐這款生乳捲時,建議搭配什麼飲品呢?
A7:這是一款與茶飲、咖啡都非常合拍的甜點。若想襯托紅烏龍自身的茶香,一杯無糖的熱紅茶或手沖淺焙咖啡會是絕佳選擇。如果想來點清爽的,氣泡水或冰釀的冷泡茶,也能帶來不同的驚喜。