我們一直在想,如果能將那份溫暖的療癒感,封存在一顆泡芙裡,該有多好?經過無數次的烘焙測試與配方調整,終於讓這份溫柔的焙火香氣,完美融入我們引以為傲的脆脆泡芙中。
3 大味覺層次,溫暖你的每一口
在忙碌的日子裡,我們想給你一個停下來深呼吸的理由,一份能悄悄暖上心頭的療癒滋味。
1、低溫慢焙的醇厚茶韻
嚴選台灣在地小葉種茶葉,經過長時間的低溫慢火烘焙,溫柔地引出迷人的焙火香氣與淡淡米香。不同於一般綠茶的清新,焙茶擁有更深沉內斂的個性,濃郁卻不澀口,是成熟大人味的最佳詮釋。
2、一聽就上癮的脆脆口感
泡芙的靈魂,就在於外殼。我們獨家配方的泡芙殼,外層酥脆並帶有淡淡杏仁香氣,內層卻保有 Q 軟口感,層次多變。
3、焙茶卡士達的絲滑擁抱
內餡是我們每日新鮮熬煮的焙茶卡士達醬,將濃郁的茶韻與法國鮮奶油完美融合。一口咬下,濃郁的茶韻在口中化開,溫潤醇厚,彷彿正在細細品味一杯現泡的焙茶拿鐵,尾韻還帶著淡淡的穀物香氣,讓人意猶未盡。
我們對食材的堅持,你看得見也吃得到
一份美好的甜點,源自於對每一種食材的尊重。我們堅持每日新鮮手工製作,從烘焙茶葉到熬煮卡士達醬,絕不馬虎。
- 台灣在地小葉種焙茶:低溫慢火烘焙,引出醇厚焙火香與淡淡米香。
- 愛爾蘭天然奶油:純淨乳源,賦予泡芙迷人香氣。
- 法國肯迪亞鮮奶油:打造輕盈滑順的化口內餡。
- 台灣在地鮮奶與雞蛋:支持本土,帶來最新鮮的滋味。
- 日本麵粉:成就泡芙殼外脆內軟的完美口感。
品嚐與保存的秘密,讓美味更升級
為了享受到焙茶脆脆泡芙最完美的狀態,我們建議提供兩種品嚐方式:
冷凍冰淇淋食感(推薦)
從冷凍取出,在室溫稍微回溫 10-15 分鐘。此時的焙茶內餡,口感宛如頂級義式冰淇淋,冰涼綿密,與酥脆外殼形成絕妙對比。焙茶的醇厚香氣在冰涼中更顯內斂深沉,是夏日裡的一抹溫柔。
冷藏絲滑食感
冷藏狀態直接品嚐,內餡會呈現絲滑柔順的卡士達口感,焙茶的溫潤香氣在口中縈繞不散,如同品嚐一杯現泡的溫熱焙茶,特別適合微涼的午後時光。
食品尺寸 / 成分
| 項目 | 說明 |
| 尺寸 | 單顆約 70-80 克(約一個女生拳頭大小,因手工製作,大小與形狀不會完全統一) |
| 成分 | 愛爾蘭奶油、台灣焙茶、台灣鮮奶、台灣雞蛋、日本麵粉、法國鮮奶油、細砂糖 |
| 保存方式 | 冷藏 2 天,冷凍 14 天 |
| 最佳賞味期 | 建議 2 天內食用完畢,確保最佳風味 |
| 素食類型 | 奶蛋素 |
貼心提醒
- 過敏原資訊:本產品含麩質、牛奶、蛋,不適合對其過敏體質者食用。
- 宅配說明:為確保品質,宅配服務全程使用黑貓冷凍配送,請你安心訂購。






